ゴーヤ沢山の卵とじ炒めです♪
おつまみはもちろん！
ご飯にも合います☆（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
このレシピの生い立ちゴーヤがいっぱい食べたかったんです♪
ゴーヤを縦半分に切り、種と綿を綺麗に取って、３～５ミリ(お好みの)厚さに切る。塩もみし１０分くらいおいてさっと洗い流す。
ごま油をひいたフライパンで、ゴーヤ→挽肉の順に炒め、炒まってきたら★も炒め合わせる。
溶き卵を全体的にかけたら～
蓋をし、弱火～中火くらいで蒸して出来上がり～♪
ゴーヤの厚さはお好みで～♪(＾ｖ＾)
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