エリンギとミニウインナーの簡単おつまみ
やすぴーの妻 @cook_40141289
エリンギとミニウインナーがあれば簡単におつまみが作れます！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの鉄板焼で食べて美味しかったので真似て作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは包丁か手で食べやすい大きさに切る。
- 2
ミニウインナー1パックを熱したフライパンで中火で炒める。油なしでも大丈夫。
- 3
ミニウインナーに焼き色がついたら、エリンギを入れ塩をひとつまみ入れ混ぜる、蓋をして30秒、中火で蒸す。
- 4
エリンギがしんなりしたら、胡椒を少々かけ、混ぜて、出来上がり！
コツ・ポイント
エリンギは半分くらいに切って食べやすい大きさに手でちぎると味がつきやすいです！
ポークビッツに味がついているので塩こしょうだけでも美味しいです。
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