菜の花とコンビーフ炒め、『こんなの』ｗ
shinlizzy @cook_40111767
春なので！ｗ
彩りと菜の花のクセを考えてコンビーフで。
ご飯がススみました♪
このレシピの生い立ち
菜の花をいただいたので何か作ろうと思い。
菜の花の葉っぱのクセにコンビーフのクセをぶつけて鷹の爪の辛さで押さえつけてみてはどうかと思ったらけっこううまくハマったかな。
菜の花とコンビーフ炒め、『こんなの』ｗ
春なので！ｗ
彩りと菜の花のクセを考えてコンビーフで。
ご飯がススみました♪
このレシピの生い立ち
菜の花をいただいたので何か作ろうと思い。
菜の花の葉っぱのクセにコンビーフのクセをぶつけて鷹の爪の辛さで押さえつけてみてはどうかと思ったらけっこううまくハマったかな。
作り方
- 1
菜の花は食べやすい大きさに、鷹の爪は輪切り、しめじは根を取っておく
-
- 2
中火でオリーブオイルを温め、菜の花と鷹の爪を投入して炒める。オイルが絡まった頃に塩も投入してさらに炒める。
-
- 3
火が通ってきたと思ったら菜の花がシャキシャキなうちにしめじとコンビーフをほぐしながら投入
-
- 4
全体的に火が通ったら完成～
簡単だｗ -
コツ・ポイント
さっと炒めて菜の花のシャキシャキ感を楽しめたらいいですね～
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一足早い春の味。簡単で激ウマ。おかずはもちろんお酒のおつまみ、パスタの具、サンドイッチにしても美味しいです。
sacocco_ -
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