なすの味噌煮

コジンオウガ
コジンオウガ @cook_40141427

かなり甘めのなすの味噌煮です。

分量が難しいです。。。
いまだ調整できていません。。。
すいません。。。

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おばあちゃんの味

なすの味噌煮

かなり甘めのなすの味噌煮です。

分量が難しいです。。。
いまだ調整できていません。。。
すいません。。。

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材料

2人分
  1. 茄子 4本
  2. A:味噌 大さじ2
  3. A:砂糖 大さじ3
  4. A:みりん 大さじ2
  5. A: カップ1
  6. A:酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを細切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をよく熱し、なすを炒めます。

  3. 3

    炒めたら、(A)を入れ煮立たせ味を調整します。

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