ごろごろ八朔のはちみつレモンジュレ

Name: ごろごろ八朔のはちみつレモンジュレ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はっさく（夏みかんなど他の柑橘類でも） 正味300g〜350g（はっさくで約３個分）; ★熱湯 200cc; ★ゼラチンパウダー 小さじ１強（３g）; ★はちみつ 大さじ２; ★レモン汁 小さじ2

河埜玲子 @cook_40043072

はっさくをむくのは少し大変だけど、あとは超簡単！綺麗でちょっと贅沢、爽やかな美味しさに、皮剥きの苦労もむくわれますよ〜♫
このレシピの生い立ち
家にはっさくがたくさんあったので、簡単で見た目豪華なデザートにしてみました。

ごろごろ八朔のはちみつレモンジュレ

河埜玲子 @cook_40043072

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材料

４人分

はっさく（夏みかんなど他の柑橘類でも）正味300g〜350g（はっさくで約３個分）
★熱湯 200cc
★ゼラチンパウダー小さじ１強（３g）
★はちみつ大さじ２
★レモン汁小さじ2

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作り方

1

八朔は、薄皮とたねを除き、荒くほぐし、正味300〜350g用意する。
2

★をよーく混ぜてゼラチンとはちみつを溶かす。（溶けにくい場合１分ほどレンジにかけてください）
3

あら熱を取った２に１を加え、冷蔵庫で冷やす。
4

フルフルに固まったら、全体に混ぜて盛り付ける。

コツ・ポイント

はっさくは荒くほぐしてしまうので、綺麗にむかずに適当で大丈夫！
はっさくをむいたら、あとは混ぜるだけの簡単レシピですが、市販品にはなかなか無いごろごろ果肉で、贅沢気分になれます！

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つくれぽ

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河埜玲子 @cook_40043072

2013/03/23 04:06に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

このレシピのキーワード

はちみつゼラチン夏みかんはっさく柑橘類

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