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こがしソースがうまい!蓮根の豚バラ巻き
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こがしソースがうまい!蓮根の豚バラ巻き-レシピのメイン写真

こがしソースがうまい!蓮根の豚バラ巻き

むうみん15
むうみん15 @cook_40134802

れんこんの豚バラ巻きにとんかつソースをぬって、マヨネーズをトッピング。グリルで焼きました。おいしい

このレシピの生い立ち
前に母と作った蓮根カツからの発想です。

れんこんの豚バラ巻きにとんかつソースをぬって、マヨネーズをトッピング。グリルで焼きました。おいしい

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前に母と作った蓮根カツからの発想です。

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こがしソースがうまい!蓮根の豚バラ巻き

むうみん15
むうみん15 @cook_40134802

れんこんの豚バラ巻きにとんかつソースをぬって、マヨネーズをトッピング。グリルで焼きました。おいしい

このレシピの生い立ち
前に母と作った蓮根カツからの発想です。

れんこんの豚バラ巻きにとんかつソースをぬって、マヨネーズをトッピング。グリルで焼きました。おいしい

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材料

2人分
  • れんこん 200g
  • 豚バラ肉(長めの) 8枚
  • とんかつソース スプーン1杯×8
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮をピーラーでむく。

  2. 2

    れんこんを輪切りに8カット(厚くなりすぎないように)して豚バラを巻いていく。巻き方はレシピID : 19367871

  3. 3

    上にとんかつソースをぬって、マヨネーズをトッピングしてグリルで中火8分ほど焼く。

  4. 4

    ソースが焦げる手前で香ばしくておいしいです。

コツ・ポイント

・れんこんが厚すぎると食べるのにかみにくいです。
・焼きは中火で8分としていますがグリルによって差があるので様子を見ながら焼いてください。

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むうみん15
むうみん15 @cook_40134802
2013/03/23 04:04に公開
別府大学発酵食品学科卒業 4月から新社会人になりました。料理のきっかけは中学のときの「お弁当の日」です。
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このレシピのキーワード

れんこん 豚バラ肉

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