★印を全部混ぜておく。

鶏肉にフォークをぶっさしていくつか穴をあけて、切って小麦粉とちょっぴり塩胡椒をまぶす。

油をひいたフライパンで焼く。弱火で表３分、蓋して裏３分。

【１】をだばーっと入れて絡める。マスタードがはねるので気をつけてね。あちち。

ほい出来上がり。レタスの上にしいて出すもよし、弁当に入れるもよし。