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大葉ともやしペペロンチーノ
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大葉ともやしペペロンチーノ-レシピのメイン写真

大葉ともやしペペロンチーノ

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

醤油風味です

このレシピの生い立ち
ペペロンは、色々有りますが
大葉としょうゆを入れて和風にしました。

醤油風味です

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ペペロンは、色々有りますが
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大葉ともやしペペロンチーノ

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

醤油風味です

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ペペロンは、色々有りますが
大葉としょうゆを入れて和風にしました。

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材料

2人分
  • スパゲティ 160グラム
  • もやし 1袋
  • 大葉(千切り) 5枚
  • にんにく 2かけ
  • 鷹の爪 1/2本
  • サラダ油 少々
  • A
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大葉は千切り

    にんにくはみじん切り

    鷹の爪は、輪切り

    • 大葉ともやしペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    Aを合わせておく

    パスタを茹でる

    • 大葉ともやしペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    にんにくと鷹の爪をサラダ油で、良く炒め、キツネ色になったら大葉ともやしを入れて混ぜ、茹でたパスタを合わせ

    • 大葉ともやしペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    Aを入れて炒めて出来上がり

    • 大葉ともやしペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    レシピID : 18209556
    きのこガーリックスパゲッティ

    • 大葉ともやしペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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    フレッシュトマトのパスタ

    • 大葉ともやしペペロンチーノ作り方8写真

コツ・ポイント

鷹の爪を入れすぎるとマジで汗が出ます。

もやしを入れたら、少し強めにイッキに炒めて下さい 
もやしの水分が出ますので.....

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2013/03/27 15:16に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 大葉 もやし パスタ にんにく 酒 トウガラシ

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