ピーマンのきんぴらにはゴマではなくバタピーが絶対お勧め！
しっかり味とカラフルさで、小鉢にもお弁当にもばっちりです♡
このレシピの生い立ち
ピーマンにはビタミンCがたっぷり！しかも、ピーマンに含まれるフラボノイドが熱によるビタミンの破壊を防いでくれます。
赤ピーマンは緑ピーマンが熟したもの。甘みと酸味が増して、苦味が少ないんです。
見た目にも元気を与えてくれる夏の一品！