作り方
- 1
サラダ油を少し入れ、豚肉を炒める。
-
- 2
豚肉に火が通ったら、野菜を入れサッと炒める。
塩コショウを適量入れ混ぜる。 -
- 3
お湯に通したうどんを入れ更に炒める。
★を入れ、少し炒めたら盛り付ける。 -
- 4
かつお節を好きなだけかける。
-
コツ・ポイント
うどんは、お湯にくぐらせておいた方が良い。
そのまま炒める場合は、フライパンにお湯を入れ炒める。
カレーの風味を強くしたい場合は、カレーパウダーを多めに入れて下さい。
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