ニンニクの芽、パプリカ、玉ねぎを食べやすく切ります。

イカを捌いて食べやすく切ります。たまたま有頭海老の冷凍があったので使いました。シーフードミックス、殻付無頭海老でもOK。

さて、フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、野菜を炒めます。

全体がしんなりしたら、イカ、海老を加えて酒を入れます。海老を触りすぎると頭が取れちゃうので注意が必要です。

心配であれば一旦避けておきましょう。

イカがほんのりピンクになった位で麺を入れ、◯を加え炒め、仕上げにオリーブオイルを大さじ2かけたら出来上がりです。

レモンを添えて。貴方がいつ来てもいいように、2人前作りました。でもでも1人で食べてもむちゃ美味しい。