レンジで簡単♪冷たいブラックカレーうどん
かどや製油 @kadoya_seiyu
ねりごまのコクと香ばしさ、カレーの風味が食欲そそる！電子レンジだけで作れちゃう、スピード調理の冷やしカレーうどん♪
このレシピの生い立ち
忙しいときにピッタリの、子どももよろこぶ麺レシピを教えて！という声に応えたメニュー。たれは混ぜるだけ。うどんは電子レンジでチンして水にさらせば、あっという間♪とろ〜りとろける香り高いねりごま（黒）なら、混ぜるのもラクラクです！
レンジで簡単♪冷たいブラックカレーうどん
ねりごまのコクと香ばしさ、カレーの風味が食欲そそる！電子レンジだけで作れちゃう、スピード調理の冷やしカレーうどん♪
このレシピの生い立ち
忙しいときにピッタリの、子どももよろこぶ麺レシピを教えて！という声に応えたメニュー。たれは混ぜるだけ。うどんは電子レンジでチンして水にさらせば、あっという間♪とろ〜りとろける香り高いねりごま（黒）なら、混ぜるのもラクラクです！
作り方
- 1
今回は、「なめらか自慢ねりごま（黒）」を使います。
-
- 2
ボウルに【たれ】の材料を入れ混ぜ合わせる。
- 3
冷凍うどんを袋の表示通り電子レンジにかけ、水にさらして水気をしっかりときる。
- 4
<3>を器に盛り、おろししょうが、長ねぎをのせる。
- 5
<4>に<2>をかけ、全体をよく混ぜていただく。
コツ・ポイント
たれの材料は、混ぜ残りがないように、しっかり混ぜてください。冷凍うどんなら、電子レンジで解凍・調理できて便利☆ゆでうどん、乾麺でもおいしく作れます。おろししょうがや刻んだ長ねぎの他に、こしょうや一味唐辛子など、お好みで薬味をプラスしても◎
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