材料とつまようじ3本を用意する。大葉は洗って水気をふきとる。チーズは半分に切る。（チーズ半分は余るので、そのまま食べる）

ちくわに縦に切り目を入れて開き、大葉とチーズ半分を乗せる。

手前からクルクル巻いて、3ケ所つまようじを刺す。

つまようじの間を切って、3個に分ける。