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簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　
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簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　-レシピのメイン写真

簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉でサッと一品、ご飯のおかずに(^^)♪
タレも簡単、直ぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
豚肉をサッと調理したかったので(^-^)
残っていた生姜も入れました♪

豚肉でサッと一品、ご飯のおかずに(^^)♪
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豚肉をサッと調理したかったので(^-^)
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簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉でサッと一品、ご飯のおかずに(^^)♪
タレも簡単、直ぐに出来ます！
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豚肉をサッと調理したかったので(^-^)
残っていた生姜も入れました♪

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残っていた生姜も入れました♪

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材料

3人分
  • 豚かたまり肉(モモやヒレ) 350g
  • 胡椒 少々
  • サラダ油 適量
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • みりん 大3
  • 砂糖 大1
  • 生姜(千切り) 1カケ分
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。

    • 簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を焼く。

    • 簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目をつける。

    • 簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で中まで火を通す。

    • 簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通ったら、調味料と生姜を入れて、一煮立ちさせて絡める。

    • 簡単一品　豚肉の照り焼き　～生姜入り～　作り方5写真

コツ・ポイント

調味料は、一旦火を止めて、フライパンに直接入れていくと楽です！
タレは、アルコールを飛ばすように、サッと煮立てて下さい！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/06/03 11:50に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

照り焼き もも 酒 ヒレ 豚ブロック しょうが

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