☆ハニーマスタードチキン☆
あきんこ食堂 @cook_40135738
油は使わなくても美味しくできますよ☆
このレシピの生い立ち
子供もバクバク食べられるようにヘルシーに。
とろみが付いているので野菜も食べやすいみたいです。
家庭料理なんだから手早く簡単に！
☆ハニーマスタードチキン☆
油は使わなくても美味しくできますよ☆
このレシピの生い立ち
子供もバクバク食べられるようにヘルシーに。
とろみが付いているので野菜も食べやすいみたいです。
家庭料理なんだから手早く簡単に！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は余分な脂肪や骨の欠片を取り除き、食べやすい大きさに切ったものを袋に入れる。
- 2
1の中に★を入れてモミモミ。
しばらく置きます。 - 3
肉と一緒に炒める野菜を用意します。
今回はブロッコリーにしましたが、ジャガイモやシメジも良いですよね。 - 4
☆の調味料を全部混ぜておきます。
順番なんか関係ないです。 - 5
フライパンを熱し、鶏の皮を下にして焼きます。
中火で5分くらい焼いたあと、裏返して3分くらい焼きます。
蓋はしません。 - 6
5に3を入れて炒め合わせ、一旦火を止めます。
4を入れて混ぜたあとにまた火を付けて炒めます。 - 7
2分ほど炒めたら完成です☆
コツ・ポイント
油をひかなくても鶏から良い油が出てきます。
鶏に片栗粉をまぶしても良いのですが、大量に使うのでとろみを付けるくらいにしました。
ニンニクはチューブで良いと思います。
調味料を入れるときに火を消すのは片栗粉がダマにならないようにです。
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