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鮭の切り身を入れて、美味しい粕汁
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鮭の切り身を入れて、美味しい粕汁-レシピのメイン写真

鮭の切り身を入れて、美味しい粕汁

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

野菜をたくさん食べられる粕汁、大好きです。
このレシピの生い立ち
鮭の切り身をまるごと、入れました。
迷わず、粕汁を作りました。

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迷わず、粕汁を作りました。

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鮭の切り身を入れて、美味しい粕汁

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

野菜をたくさん食べられる粕汁、大好きです。
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鮭の切り身をまるごと、入れました。
迷わず、粕汁を作りました。

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材料

3人分
  • 大根 70g
  • 豆腐 70g
  • なす 1本
  • 鮭切り身 100g
  • さけかす 100g
  • 薄口しょう油 小1
  • 塩 2g
  • ねぎ 10g
  • 出し汁 400cc
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作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ小さく切っておきます。

  2. 2

    出し汁に1をいれ、柔らかくなるまで15分くらい、煮ます。

  3. 3

    2に酒粕、みそ、をいれて、味をととのえます。

  4. 4

    3にネギをいれ、頂きます。

コツ・ポイント

好きな野菜を入れて楽しめます。
寒い冬はもちろん、いつでも美味しい日本の
お汁物ですね。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2013/03/25 13:04に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

粕汁 鮭 なす ねぎ 大根 切り身 豆腐

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