簡単常備菜♪レンジでいりこ味噌
やっこかあさん @mom_yakko
甘から～い、いりこ味噌があると他におかずがいらないくらいです。
常備菜になるおかず味噌。レンジで作れるから簡単です♫
このレシピの生い立ち
子供の頃、母はお鍋で煮ていましたが、今はレンジで簡単に作れます。
簡単常備菜♪レンジでいりこ味噌
甘から～い、いりこ味噌があると他におかずがいらないくらいです。
常備菜になるおかず味噌。レンジで作れるから簡単です♫
このレシピの生い立ち
子供の頃、母はお鍋で煮ていましたが、今はレンジで簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はみじん切りにする。（私は一片より多めに入れます）
- 2
大き目の耐熱容器（どんぶり推奨）にねぎ以外の材料を全て入れ混ぜる。
- 3
ラップをしてレンジで1分加熱したら取り出し、よく混ぜ、更に2分30秒加熱する。
- 4
煮え立っている間にねぎを加え、よく混ぜ冷ます。（冷めるとぽってりとします)
- 5
ちなみに、いりこやじゃこを入れずに作っても美味しいですよ(^^)
コツ・ポイント
沸騰して吹きこぼれることがあるので大きめの容器で作ります。熱いので取り出す時、注意して。
ちりめんじゃこ以外にも小さなカエリや大羽・中羽の煮干の頭と骨を取り細かく裂いたものでも。
いりこと煮干は殆ど同じものだと思って構いません。
つくれぽ
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