中華風♡コーンスープwith 豆腐

中華風♡コーンスープwith 豆腐-レシピのメイン写真

中華風♡コーンスープwith 豆腐

3匹のかえる @cook_40103286

豆腐入りで栄養満点♡いつも作る我が家の中華スープです。
このレシピの生い立ち
子供達の大好きなスープです。中華料理の際によく作ります^^

豆腐入りで栄養満点♡いつも作る我が家の中華スープです。
このレシピの生い立ち
子供達の大好きなスープです。中華料理の際によく作ります^^

もっと読む

中華風♡コーンスープwith 豆腐

3匹のかえる @cook_40103286

豆腐入りで栄養満点♡いつも作る我が家の中華スープです。
このレシピの生い立ち
子供達の大好きなスープです。中華料理の際によく作ります^^

豆腐入りで栄養満点♡いつも作る我が家の中華スープです。
このレシピの生い立ち
子供達の大好きなスープです。中華料理の際によく作ります^^

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

たっぷり５人分

クリームスイートコーン缶１缶(425g)
豆腐（出来れば絹） 300g
水 600ml
ウェイパー(中華だし) 小さじ2
塩・コショウ適量(我が家は無し)
卵１個
片栗粉＋水各大さじ1
青ネギ(あれば) 適量

レシピを保存

作り方

1

卵、片栗粉、青ネギ以外の材料を鍋に入れしばらくあたためる。
2

同量の水でといた片栗粉を鍋に入れとろみをしっかりつける。
3

ときたまごを回し入れ、しばらくさわらず火を通す。
4

仕上げにあれば青ネギを散らして完成です。
5

【変更】水800ml→600mlに変更して、よりコーンスープの味を濃く味わえるようにしました。お好みでどうぞ^^

コツ・ポイント

水とき片栗粉は混ぜながら加え、しばらくかき混ぜる。しっかりトロミがついてから卵を加える。加えたらすぐ触らない、くらいです^^

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

3匹のかえる @cook_40103286

2018/04/20 02:47に公開

・2012年まで夫の駐在に伴い、アメリカのイリノイ州で４年間暮らしていました。つい懐かしくて、アメリカにまつわるキッチンの方へお邪魔してしまう次第です。

もっと読む

このレシピのキーワード

コーンスープ片栗粉コーン缶クリーム卵豆腐青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ