トリプルおろしソース豆腐ステーキ❤️
3姫2太郎ママ @cook_40055883
豆腐ステーキに大根・人参・玉ねぎのトリプルおろしソースをかけました！トッピングでボリュームをごまかしました
このレシピの生い立ち
豆腐好きな家族に
豆腐だけじゃ満足いかない育ち盛りの子供達、さっぱりソースにごはんすすみそうな味を加えたテキトーソースつくってみました
トリプルおろしソース豆腐ステーキ❤️
豆腐ステーキに大根・人参・玉ねぎのトリプルおろしソースをかけました！トッピングでボリュームをごまかしました
このレシピの生い立ち
豆腐好きな家族に
豆腐だけじゃ満足いかない育ち盛りの子供達、さっぱりソースにごはんすすみそうな味を加えたテキトーソースつくってみました
作り方
- 1
もやしは沸騰させた湯に1.2分ゆでしゃきしゃきを残すぐらいで湯切りしておきます
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- 2
豆腐は横半分にスライスし片栗粉をまぶします
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- 3
適量のサラダ油で2を焼きます
焦げめがついてあったまればいいので
フタをするとあったまりは早いです -
- 4
焼いてる間に
大根・玉ねぎ・人参をすりおろします。汁も残してね -
- 5
ソースの調味料も混ぜ合わせておきます
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- 6
豚肉を焼いて軽く塩コショウをして盛りつけときます
-
- 7
肉を焼いたフライパンでソースをあっためます、フツフツしたら盛りつけたもやし、肉、豆腐にかけたらできあがり
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コツ・ポイント
もやしや肉はボリュームupのトッピングなのでなくてもok!フライパン1つでじゃんじゃん調理してください
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