春ピーマンと枝豆の炒め物
msgnb120 @cook_40132129
ピーマンと枝豆でお弁当に彩りをそえてくれます。
このレシピの生い立ち
お弁当の味の濃いおかずの箸休めに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は鞘から出しておく。
ピーマンは輪切りの細切り。 - 2
フライパンをあたため油をしき、ピーマンと枝豆を炒め、塩コショウをふりかけ炒める。
コツ・ポイント
ピーマンの苦味が苦手なら縦細切りにするといいそうです。我が家は苦味も好きなので輪切り細切りにしてます。
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