簡単！ラディッシュで浅漬けカクテキ♪
Neroli315 @cook_40054298
祝カテゴリ掲載♪キムチの素でラディッシュはカクテキにキュウリはオイキムチに！すりごまでほどよい辛さに★ご飯がススム～♬
このレシピの生い立ち
ラディッシュをたくさんもらい、連日浅漬け三昧。浅漬け最終日は違う味にしたかったので♪
簡単！ラディッシュで浅漬けカクテキ♪
祝カテゴリ掲載♪キムチの素でラディッシュはカクテキにキュウリはオイキムチに！すりごまでほどよい辛さに★ご飯がススム～♬
このレシピの生い立ち
ラディッシュをたくさんもらい、連日浅漬け三昧。浅漬け最終日は違う味にしたかったので♪
作り方
- 1
ラディッシュは縦半分に切り、皮側に切れ目を入れる。
キュウリは細めの乱切りにし、ビニール袋に入れる。 -
- 2
①に、白だし→ハチミツ→キムチ漬けの素→べんりで酢→かつお節→すりごまの順に、その都度よく揉み混ぜる。
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- 3
空気を抜きながら袋の口をねじって縛る。
冷蔵庫で1日馴染ませる。器に盛れば出来上がり♪
半日だとラディッシュ辛いです。 -
- 4
白だしと梅酒の実でラディッシュの浅漬け(ID:3193020)もよろしければどうぞ♪
見た目変わらない～^^; - 5
2015.6/18「ラディッシュ」
✿祝カテゴリ掲載✿
ありがとうございます^^♬ - 6
三日経つともっと馴染んで美味しいです。
- 7
2015.8/1、カクテキ人気検索トップ10入り！皆さま、ありがとうございます^^♪
コツ・ポイント
キムチ辛さは控えめですが、ラディッシュの大根辛さは残ります^^;
塩をしていないので、水分が上がってくるのを考慮し、袋の空間を残して縛ってください。
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