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簡単になすの浅漬け♪
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簡単になすの浅漬け♪-レシピのメイン写真

簡単になすの浅漬け♪

パパキッチン365
パパキッチン365 @cook_40134528

朝ご飯からおつまみにも、まちがいない一品です(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
朝ご飯のお味噌ができる間になにか一品足したくてつくりました(*´∀｀)

朝ご飯からおつまみにも、まちがいない一品です(⌒‐⌒)
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朝ご飯からおつまみにも、まちがいない一品です(⌒‐⌒)
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朝ご飯のお味噌ができる間になにか一品足したくてつくりました(*´∀｀)

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材料

2人分
  • なす 1本
  • ミツカンのカンタン酢 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • 鰹節 お好みで
  • 醤油 お好みで
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    なすをきります

    • 簡単になすの浅漬け♪作り方1写真
  2. 2

    ジップロックになすと、塩、お酢をいれてなじませます。

    • 簡単になすの浅漬け♪作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で15～30分放置しますー

  4. 4

    冷蔵庫からだしてなすをもんだら、あくと水分を捨てます

  5. 5

    最後になすの上に鰹節、ポン酢、醤油をお好みで♪

コツ・ポイント

しっかり水分とあくをだすことです！

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パパキッチン365
パパキッチン365 @cook_40134528
2015/05/24 05:04に公開
うちは、365日パパがご飯をつくります♥
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このレシピのキーワード

浅漬け なす かつお節

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