ポット型浄水器BRITA「アルーナXL Blue」

材料の水はすべてBRITA「アルーナXL Blue」で作った水を使用しています。

ミキサーに小さめにカットした人参（皮を剥いて100g）を入れ、水、レモン汁を加え撹拌する。

蜂蜜も加えよく撹拌しておく。

たっぷりのミントの葉に熱湯を入れ5分以上蒸らしてミント水を作っておく。

ボウルに水を入れ粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。

ミント水100gにグラニュー糖を加え溶かしておく。

④のキャロットジュースにミント水を合わせ、溶かしたゼラチン（レンジ600Wで10～20秒）を加え混ぜ合わせる。

カップに入れ冷蔵庫で冷やし固める。
続いてミントゼリー作り。→

水に粉ゼラチンをふり入れておき、温めた⑤のミント水120gとレモン汁、グラニュー糖を加えよく混ぜゼラチンを溶かす。

キャロットゼリーが固まったら上にミントゼリーをスプーンですくってのせ、ミントの葉を飾って仕上げる。