年少さんと作る簡単惣菜パン
ふくふく姉妹 @cook_40141841
使うのはボウル2つだけ！今回、具材はミックスベジタブル、枝豆、プロセスチーズの5×5mm角、ウインナーの斜め薄切りです。
このレシピの生い立ち
年少さんの長女がお料理をしてみたーい！というので、混ぜるだけ簡単レシピです。自分で作ると美味しいのか、よく食べてくれました（笑）
年少さんと作る簡単惣菜パン
使うのはボウル2つだけ！今回、具材はミックスベジタブル、枝豆、プロセスチーズの5×5mm角、ウインナーの斜め薄切りです。
このレシピの生い立ち
年少さんの長女がお料理をしてみたーい！というので、混ぜるだけ簡単レシピです。自分で作ると美味しいのか、よく食べてくれました（笑）
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- 1
★水と★オリーブオイルを同じボウルに計り入れて用意する。混ぜて大丈夫です！洗い物少ない方が嬉しい♪
- 2
別のボウルに、強力粉、全粒粉、砂糖、塩、ドライイーストを計りながら入れていき、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
- 3
粉類が混ざったところに、①の水+オリーブオイルを入れて、しゃもじに持ち替えて混ぜる。
- 4
お好みの具材を入れてさらに混ぜる。
マフィン型に4等分する。 - 5
35℃で30〜40分発酵させる。オーブンレンジの機能でしました。HITACHI製ヘルシーシェフ使用。
- 6
発酵が終わったら一旦取り出し、トッピングとしてピザ用チーズを乗せ、220℃で約20分焼く。
コツ・ポイント
分量はしっかり計ること！水は常温のものを使ってください。スチームオーブンなら、発酵時の乾燥を防げますよ！なければ、霧吹きで途中、水分を補ってください。
全粒粉を入れない場合は全粒粉→強力粉としてください。
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