バラ冷凍の鶏挽肉とモヤシをフライパンで炒め、塩少々（分量外）をふる。

ラーメンスープと分量の半分の豆板醤を器の中で混ぜ、少量掬って１に味付けする。

麺は好みの固さに茹で、２の器には少なめに熱湯を足す。
（少しタレを取ったため）

麺を入れた器に、炒めた具とネギを載せ、残りの分量の豆板醤を載せてできあがり。