シロップも使用☆栗の甘露煮ケーキ
むむむん @cook_40022396
砂糖は使わず甘みは甘露煮のシロップで。5分で生地ができちゃう簡単な栗の甘露煮のケーキです。
このレシピの生い立ち
期限がせまった栗の甘露煮をどうにかしたくて作りました。
シロップも使用☆栗の甘露煮ケーキ
砂糖は使わず甘みは甘露煮のシロップで。5分で生地ができちゃう簡単な栗の甘露煮のケーキです。
このレシピの生い立ち
期限がせまった栗の甘露煮をどうにかしたくて作りました。
作り方
- 1
卵をときほぐし、シロップ、サラダ油を加えてよく混ぜる。
- 2
１に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。ダマができてしまったら、ホイッパーでも。
- 3
型にアルミホイルかクッキングペーパーをしき、生地を半分入れ、栗の甘露煮を半分くらいのせていく。
- 4
残りの生地を流し入れ、残りの栗を上に並べる。
- 5
180℃に予熱しておいたオーブンで30～40分焼く。
-
- 6
☆今回使ったのは、栗80g(11粒)、シロップ85gのものですが、多少前後しても問題ないと思います！
- 7
栗たっぷり150g。パン感覚で食べられます。糖分少ないので甘くないしパサつき気味。やはり砂糖又はシロップ追加がおすすめ！
-
コツ・ポイント
生地自体の甘みは結構控えめに仕上がるので、甘くしたい場合はシロップか、砂糖30～50g加えてください。
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