豆苗とエノキのツナ和え～パパっと簡単！

豆苗とエノキのツナ和え～パパっと簡単！

ののおら @cook_40067890

ポリ袋に入れてチンして混ぜるだけ(^^ )
あと一品！のお助けレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありもの野菜で、簡単ヘルシーな一品を！と作りました。

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材料

2ｰ3人分

豆苗半袋
エノキ 1/3袋
ツナ缶 1缶
濃縮めんつゆ(3倍) 大さじ半分
白ごま適量

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作り方

1

ポリ袋に豆苗とエノキをそれぞれ平たくして入れ、豆苗90秒・エノキ40秒くらいを目安にチン(730W)。
2

軽く水分をきり、豆苗を半分の長さに切ります。
エノキはそのままの長さで(^_^)b
3

ボウルに豆苗・エノキ・油切りしたツナ・濃縮めんつゆを入れ、サクッと和えます。
4

お好みで白ごまをふって出来上がり♪
冷えても美味しいです(^^)

コツ・ポイント

チンしたあとに出る水分をきることくらいです。
豆苗は加熱しても変色しないので扱いやすいですよ♪

2倍の濃縮めんつゆのときは、大さじ3/4くらいを目安に和えて(^^)

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ののおら @cook_40067890

2013/03/25 16:16に公開

外食大好き！‥だったけど、おウチご飯に目覚めました(*^^*)心身の健康を作る大切な食事、手作りおつまみも楽しみたいです♪