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あっと言う間に 豚肉と春雨炒め
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あっと言う間に 豚肉と春雨炒め-レシピのメイン写真

あっと言う間に 豚肉と春雨炒め

ぶりクン
ぶりクン @cook_40141984

おいしい、簡単、安いの三拍子
このレシピの生い立ち
小学生の頃、大好きだったのを思い出して、母につくり方を聞いたら、「しょうゆかけるだけ」と衝撃の発言。でもホントにそうでした。

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あっと言う間に 豚肉と春雨炒め

ぶりクン
ぶりクン @cook_40141984

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小学生の頃、大好きだったのを思い出して、母につくり方を聞いたら、「しょうゆかけるだけ」と衝撃の発言。でもホントにそうでした。

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材料

3人分
  • 豚の薄切り肉 300g
  • もやし 1袋
  • 春雨 60g
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒(下味) 大さじ1
  • しょうゆ(下味) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ

    豚肉を食べやすい大きさに切って、下味をつける
    もやしを洗う
    春雨を戻す

  2. 2

    豚肉を炒める

    • あっと言う間に 豚肉と春雨炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉にだいたい火がとおったら、もやしと春雨を投入

    • あっと言う間に 豚肉と春雨炒め作り方3写真
  4. 4

    ざっくり混ぜて、しょうゆで味付けする

    • あっと言う間に 豚肉と春雨炒め作り方4写真
  5. 5

    あっと言う間に出来上がり

    • あっと言う間に 豚肉と春雨炒め作り方5写真

コツ・ポイント

もやしは歯ごたえが残るくらいが美味しいです。

子ども向けに、しょうゆだけな味付けですが、コショウをかけるのも合います

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ぶりクン
ぶりクン @cook_40141984
2015/05/22 20:48に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 もやし 酒 豚薄切り肉

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