すし酢で簡単！しめぶり(ぶりの甘酢漬け)
すし酢で簡単にできます！
このレシピの生い立ち
IGのフォロワーさんがpostしてるものを真似して作りました。
作り方
- 1
刺身用のぶりのサク。塩をしてしばらく置く。
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- 2
塩を流し、水気を取りすし酢に漬ける。
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- 3
1〜2時間漬ける。
スライスする。 -
- 4
盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
塩をする時間、すし酢に漬ける時間はお好みで調整してください。しめさばでやってる時間で試してみてください。
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