ダシダでさっと炒めて簡単にこのレシピの生い立ちモニターに当選したため、ダシダを使ったレシピを考えました。
水と酒とダシダを合わせておく。豆苗は根を切り落とし、半分長さに切る。
フライパンを強火で熱し油を入れ豆苗・にんじん・赤唐辛子を入れて炒める。
合わせておいた調味料を入れ、さっと煮立ててでき上がり。
強火でさっと炒め煮にすることです。
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