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豆乳で☆簡単カルボナーラ
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豆乳で☆簡単カルボナーラ-レシピのメイン写真

豆乳で☆簡単カルボナーラ

yumi（＾＿＾）☆
yumi（＾＿＾）☆ @cook_40135952

豆乳と全卵で簡単におうち用のカルボナーラ☆ 短時間で簡単カルボナーラソースです♪
このレシピの生い立ち
生クリームの変わりに豆乳を使って、全卵で簡単ずぼらなカルボナーラを♪

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豆乳で☆簡単カルボナーラ

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材料

1人分
  • 豆乳 150ml
  • 牛乳 50ml
  • ベーコン 3枚
  • たまご 1つ
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでベーコンを軽く炒め、炒まったら牛乳と豆乳を加え、弱火であたためる。

  2. 2

    コンソメと塩こしょうを加える。
    たまごは黄身と白身にわける。

  3. 3

    はじめに白身を加える。
    そのあと黄身を加え、煮たたせたら完成☆

  4. 4

    茹でたてパスタにたくさんかけて、召し上がれ☆

コツ・ポイント

＊白身を入れると白身が固まって少しダマのようになります。 黄身だけで作ると、より綺麗なソースになると思います。今回は無駄をなくすために全卵を使用しました！玉ねぎを炒めていれてもおいしいかも☆

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yumi（＾＿＾）☆
yumi（＾＿＾）☆ @cook_40135952
2013/03/22 14:08に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ 豆乳 ベーコン 牛乳 卵

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