オーブンを１９０度に予熱開始。

卵、菜種油、甜菜糖を泡だて器で２０秒くらい混ぜる。

混ざったらその他の材料をすべていれて木べらかゴムべらでまぜ、ひとまとまりに。べた付くようなら粉を足す。

長方形、厚さ１センチくらいに手で形を整える。打ち粉をしながら。

クッキングペーパーをしいた上に乗せ、オーブンで２５分焼く。

焼けたら一度取り出して、１センチ幅にカットし、カットした面を上にして更に５～７分焼く。

冷ませばできあがり。