レタスとカニカマのサラダ

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

切って、ちぎって、まぜるだけの簡単サラダです。和食にも洋食にも合います♪なんといっても簡単(笑)
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作っていたサラダです。
我が家は共働きだったので、母は朝にサラダを作っていて、食べる時にはべチャーっとなっていたので、直前にまぜたら美味しかったです

レタスとカニカマのサラダ

切って、ちぎって、まぜるだけの簡単サラダです。和食にも洋食にも合います♪なんといっても簡単(笑)
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作っていたサラダです。
我が家は共働きだったので、母は朝にサラダを作っていて、食べる時にはべチャーっとなっていたので、直前にまぜたら美味しかったです

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材料

4人分
  1. レタス 1/2個
  2. きゅうり 1本
  3. カニカマ 1パック
  4. ⚫マヨネーズ 大さじ2~3
  5. ⚫塩コショウ 3フリ

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎり水にさらし、ザルにあけて水気をきり、キッチンペーパーでキレイにふき取ります。

  2. 2

    きゅうりは太めの千切りにして分量外の塩(小さじ1/2)で軽くもみ10分放置しよく絞りキッチンペーパーで水分をふき取ります

  3. 3

    カニカマはきゅうりと同じくらいの大きさに、切るかさくかして下さい。

  4. 4

    ボウルに全ての食材を入れ冷蔵庫で冷やし、食べる直前に⚫の調味料を加えてまぜて器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

★マヨネーズの量はお好みで増減してくださいね
★食べる直前に調味料とまぜないと、水分がでてべチャーっとなってしまいます

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youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
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10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね!働く奥さん&ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽`)ノノ
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