《離乳食後期》麻婆ナス丼と野菜スープ
haduママ @cook_40141864
ご飯が苦手な子供もパクパク食べてくれる
このレシピの生い立ち
ご飯が苦手な子供になんとか美味しく沢山食べてもらえて、品数を減らせないかと思って作りました。
《離乳食後期》麻婆ナス丼と野菜スープ
ご飯が苦手な子供もパクパク食べてくれる
このレシピの生い立ち
ご飯が苦手な子供になんとか美味しく沢山食べてもらえて、品数を減らせないかと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【野菜スープ】野菜・鶏肉をみじん切りにお水から煮ていく。
＊冷蔵庫にある野菜お好きな物で。
●熱湯で春雨を戻しておく。 - 2
【麻婆ナス】ナスの皮をむき1センチ角のみじん切りに。玉ねぎも同様にみじん切りにする。
- 3
フライパンを温めある程度温かくなったらひき肉を入れて炒める。ひき肉全体に火が入ったらナスを投入する。
- 4
☆の調味料を入れて全体に馴染んだら出来上がり！
- 5
【野菜スープ】
全体的に柔らかくなったらもどした春雨を細かく切っていれ少し煮ます。塩・コンソメで味の調整をして出来あがり
コツ・ポイント
野菜スープは鶏肉からダシも出るのでコンソメは入れなくても大丈夫♪
麻婆ナスはすぐに食べるようなら片栗粉でとろみをつけてもいいかもです
残りは全て冷凍して保存しちゃいましょう♫
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