和風だしにトマト風味とバターがマッチしています。あさりの殻でスープをすくって飲んでしまうほど美味です☆
このレシピの生い立ち
大昔、居酒屋で出会った一品。ホール担当の知人に厨房までレシピを聞きに行ってもらうほど衝撃的だったメニューです。お店がなくなってしまったので思い出の一品となりました。※材料は居酒屋と同じですが、作り方やコツはすべて自己流です。