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イサキのハーブ焼き
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イサキのハーブ焼き-レシピのメイン写真

イサキのハーブ焼き

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

イサキの淡白さとハーブの香りが合うごちそう魚料理です。
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきたので作りました。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

イサキの淡白さとハーブの香りが合うごちそう魚料理です。
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材料

2人分
  • イサキ 2尾
  • 塩 小さじ1
  • ハーブミックス 適量
  • すだちやレモン お好みで
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    イサキは内臓を取ってお腹までよく洗う。水気を拭き取り塩とハーブミックスをふって30分おく。

  2. 2

    オーブン皿にホイルを敷いて薄くオリーブオイルを塗る。イサキをのせてオリーブオイルを上からかける。ホイルをかぶせる。

  3. 3

    オーブンで20〜25分焼く。

コツ・ポイント

焦げないよう上下アルミホイルを敷いて下さい。
お好みでレモンや野菜を添えて下さい。
魚焼きグリルでもできます。
お腹の中にもハーブと塩をふってください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2017/05/04 03:21に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

ハーブ いさき レモン すだち

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