我が家のオススメ！ハマる！フライド里芋♪
イチママ♪ @cook_40095651
里芋のフライドポテトバージョンです！サクッ！ほっくり！ねとっ！の食感を試してはどうでしょうか(*^^*)
このレシピの生い立ち
フライドポテトが食べたいと言われたときに、たまたまジャガイモがなくて…。里芋が目につき、調理したところ、大好評でした。
我が家のオススメ！ハマる！フライド里芋♪
里芋のフライドポテトバージョンです！サクッ！ほっくり！ねとっ！の食感を試してはどうでしょうか(*^^*)
このレシピの生い立ち
フライドポテトが食べたいと言われたときに、たまたまジャガイモがなくて…。里芋が目につき、調理したところ、大好評でした。
作り方
- 1
里芋の水気をキッチンペーパー等で拭き取っておく。
- 2
熱したフライパンに、サラダ油を入れ、スライスした里芋を入れ、中まで火が通るまで揚げる。
- 3
皿にキッチンペーパー等を敷き、揚げた里芋をのせ、油分をきっておく。
- 4
塩を振り、器に盛り付け、完成。
コツ・ポイント
里芋が直にサラダ油を吸うので、サラダ油は新鮮な物を使うようにしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18203808
