作り方
- 1
豆腐は水切りして、12等分にしておく。
ピーマンは乱切りにして、素揚げにしておく。 - 2
豚肉はAをからめて、少しおく。
Bを合わせて混ぜておく。 - 3
肉を1/3に切り、豆腐に巻き、片栗粉をまぶして、焼き揚げにする。
- 4
フライパンにBを入れ、揚げた肉巻き豆腐とピーマンを入れ、調味料をからめる。
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