手羽元と長芋の煮物(＊´v`＊)
長芋をいろんな食べ方をしたくて
このレシピの生い立ち
手羽元煮るときになんとなく入れてみたら美味しかったので。
作り方
- 1
手羽元、長芋以外の材料を全部圧力鍋に入れて混ぜる。そこに手羽元、長芋は皮を剥き3cm程度に厚めに切って入れる。
- 2
中火で圧がかかるまで熱する。ピンがあがったら、中弱火で10程度加圧し火を止める。
- 3
ピンが下がったら出来上がりです。
コツ・ポイント
長芋は少し崩れちゃうので、大胆に厚くきっても美味しいです♡
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