冷やし中華うどん 弁当
暑い時に冷麺弁当。
このレシピの生い立ち
暑い時に麺の弁当なら食べやすいかなっと思いました。
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冷凍うどんを茹でて流水で洗い冷やす。
きゅうり、ハム、は細く切っておく。
材料のAを混ぜる。
つゆの素にごま油を少々でもOK。
弁当箱に水を切ったうどんをいれ、ラップを敷き、上にハム、きゅうり、ゆで卵、をのせる。
スープマグに氷を入れてAのスープをいれる。
氷で薄まるので少し濃いめで。
スープをかけて食べてね。*\(^o^)/*
マヨネーズのトッピングはお好みで。
うどんを中華麺にしてもいいですね。*\(^o^)/*
マヨネーズは散らばらないように別の容器のがいいかもです。
大き目の容器に入れた方がいいかも、娘に混ぜにくいと言われました^_^;
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