じゃがいもの皮をむき5だいたいcm角に切り水にさらしておく。

にんじんは5mm角にみじん切り、キャベツは1cm角くらいに切っておく。

鍋たっぷりに沸騰したお湯でじゃがいもを茹でる。串が刺刺されば茹で上がり。

マカロニを茹でる。

茹で上がったじゃがいもを水切りして、マッシャーなどで潰す。

にんじん、キャベツは耐熱皿に移しラップラップをしてレンジで3分ほど温める。焦げないように注意！

潰したじゃがいもに野菜、マカロニ、マヨネーズ、マスタードを加え木べらなどでざっくり混ぜる。

最後にレモン汁、胡椒を加えてざっくり混ぜたら完成！