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ナスのおひたし
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ナスのおひたし-レシピのメイン写真

ナスのおひたし

ayu
ayu @cook_40140327

なすの消費、夏の1品にぴったり!
このレシピの生い立ち
ナスの揚げ浸しが好きだけど揚げるのは面倒。。多めの油で揚げずにできるようにしました!

なすの消費、夏の1品にぴったり!
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ナスの揚げ浸しが好きだけど揚げるのは面倒。。多めの油で揚げずにできるようにしました!

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ayu
ayu @cook_40140327

なすの消費、夏の1品にぴったり!
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材料

2人分
  • ナス 2〜3本
  • しそ 2〜3枚
  • めんつゆ 50cc
  • チューブしょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして多めの油で炒める

  2. 2

    ナスが油を吸って柔らかくなったらめんつゆ50ccを入れる
    *ストレートならそのまま
    *3倍濃縮なら水で薄める

  3. 3

    しょうがチューブ小さじ1を加え一煮立ちさせたら器に盛る

  4. 4

    細切りした大葉を散らしてできあがり✨
    冷蔵庫に冷やした方がおいしいです

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ayu
ayu @cook_40140327
2016/10/17 13:45に公開

このレシピのキーワード

おひたし なす 大葉

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