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シソが決めて！揚げナス冷やし中華
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シソが決めて！揚げナス冷やし中華-レシピのメイン写真

シソが決めて！揚げナス冷やし中華

しょう坊
しょう坊 @cook_40142056

いつもの冷やし中華に飽きたら試してみてね
このレシピの生い立ち
ごま風味の冷やし中華のトッピングに迷っていたところ冷蔵庫にナスがあったので作ってみました

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ごま風味の冷やし中華のトッピングに迷っていたところ冷蔵庫にナスがあったので作ってみました

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しょう坊
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材料

2人分
  • 市販の冷やし中華(ゴマだれ) 2食分
  • ナス 1本
  • ミョウガ 1個
  • シソの葉 10枚
  • 刻み海苔 適量
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をいれてナスを素揚げしておきます

    • シソが決めて！揚げナス冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    市販の冷やし中華を 規定の時間で麺を茹でます
    茹でてる合間にミョウガ、シソの葉を千切りにしておく

  3. 3

    茹でた麺を皿にのせたら素揚げしたナス、千切りしておいたミョウガとシソの葉をトッピング。さいごに刻み海苔をかける

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しょう坊
しょう坊 @cook_40142056
2015/05/24 15:29に公開

このレシピのキーワード

揚げナス 冷やし中華 なす 大葉 みょうが

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