四方竹は柔らかく茹でて先の方は縦に割り、あとは細切りにする。豚肉は一口大に切る。ニンニクはスライスしておく。

スパゲティを商品の指示に従って好みの固さに茹でてザルに上げる。

フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを入れ、香りが出たら豚肉を炒める。

③に中華だしと四方竹を入れて炒め、キムチも入れ、さっと混ぜたらスパゲティを加えて手早く絡め、塩コショウで味を調える。

仕上げに好みで薄口醤油を回し入れる。

ネギなどをちらしてもよい。