簡単おしゃれ！豚肉のりんごのせソテー＊

Name: 簡単おしゃれ！豚肉のりんごのせソテー＊
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉 2枚; 塩胡椒 少々; 小麦粉 少々; ○りんご 1/2個; ○バター 大さじ1弱; ○レモン果汁 大さじ1; ＊コンソメ 1/2個; ＊水 100cc; ＊水溶き片栗粉 少々; ピザチーズ 適量; パセリ 適量

シェルファ @cook_40128374

チーズのマイルドさとりんごとレモンの酸味が程よく残り、豚肉と相性抜群です♪ いつものソテーを簡単におしゃれ☆
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったのでなにか料理に使えないかと思い、作りました＊

簡単おしゃれ！豚肉のりんごのせソテー＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

２人分

豚ロース肉 2枚
塩胡椒少々
小麦粉少々
○りんご 1/2個
○バター大さじ1弱
○レモン果汁大さじ1
＊コンソメ 1/2個
＊水 100cc
＊水溶き片栗粉少々
ピザチーズ適量
パセリ適量

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作り方

1

豚肉に塩胡椒、小麦粉をまぶし、両面を焼く。
2

りんごは5mmの厚さにくし形にきり、1cm幅くらいに短冊切りにする。鍋にバターを溶かし、りんごを炒める。
3

りんごがしんなりしたら、レモン果汁を加えて火を止める。
4

1の豚肉に3をのせて、ピザチーズをのせて溶けるまでトースターで焼く。＊の材料を鍋で煮詰めてとろみをつける。
5

お皿に焼いた豚肉をのせ、パセリを散らして、4のとろみソースをかけたら完成♪

コツ・ポイント

りんごは皮ごとの方が見た目が可愛くなります♪
レモンが苦手な方は少なめにしてもいいかもしれません。とろみソースでしっとり食べられます○

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シェルファ @cook_40128374

2018/04/23 06:18に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

りんごバター豚ロース小麦粉ピザチーズ

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