餃子の皮でシーチキン餅ピザ

ゆかどんちゃっく @cook_40121311
おやつにも、お酒のおつまみにもなります。
我が家はこれがやりたくて餃子の皮を買います。
このレシピの生い立ち
知人宅でごちそうになりました。
何度も自宅で作っていて、作りやすい量の目安が出来たのでレシピに残すことにしました。
餃子の皮でシーチキン餅ピザ
おやつにも、お酒のおつまみにもなります。
我が家はこれがやりたくて餃子の皮を買います。
このレシピの生い立ち
知人宅でごちそうになりました。
何度も自宅で作っていて、作りやすい量の目安が出来たのでレシピに残すことにしました。
作り方
- 1
餅は8等分位に切る。
- 2
フライパンに餃子の皮を置く。
軽く重なるように置くと、後の手順で楽なのと、食べる時に取りやすいです。 - 3
餅とシーチキンをバランスよく乗せる。
皮と皮の間には乗せない方が後々食べやすいです。 - 4
ここで火をつける。
弱火で蓋をする。 - 5
8分程で焼けたか確認をする。
皮がうっすらきつね色になっていて、餅が柔らかければOK。 - 6
私はずぼらなので、蓋で餅を触って確認してます。
蓋は洗ってキレイだから大丈夫! - 7
火を止めて皿に滑らせる。
(皮と皮を軽く重なるように並べるのは、この時楽チンだからです) - 8
マヨネーズを かける。
- 9
海苔を千切って乗せる。
出来上がり♪
コツ・ポイント
焼くときは弱火で蓋をすること。
これで食材の水分だけで充分焼けます。
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