レンジで明太クリームパスタ

レンジで明太クリームパスタ-レシピのメイン写真

レンジで明太クリームパスタ

さいくま @cook_40134512

ホワイトソースで作るあっさり明太クリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
生クリームは冷蔵庫に買い置きしていることが少なくて、ホワイトソースで代用しました。

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生クリームは冷蔵庫に買い置きしていることが少なくて、ホワイトソースで代用しました。

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ホワイトソースで作るあっさり明太クリームパスタ♪
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生クリームは冷蔵庫に買い置きしていることが少なくて、ホワイトソースで代用しました。

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材料

2人分

明太子 1腹〜
牛乳 250㏄
小麦粉大さじ1
バター 10g
顆粒コンソメ少々
スパゲッティ 200g
大葉（好みで）好きなだけ
のり好きなだけ

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作り方

1

明太子は皮をとる。
スパゲッティを時間通りに茹で始める。
2
ホワイトソースを作る。
耐熱ボウルにバター、小麦粉を入れ、レンジで30秒。
一度取り出し、かき混ぜる。
3
牛乳3/4くらいを少しずつ入れ、混ぜる。
顆粒コンソメを入れ、混ぜる。
再びレンジで2分。
取り出して手早くかき混ぜる。
4

そこへ残りの牛乳を入れ、混ぜる。
明太子を加えてかるく混ぜたら、ソースが完成。
5
スパが茹で上がったら、ソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジでホワイトソースを作るときは手早くかき混ぜます。
でも多少だまになっても明太子スパなのであまり気にはなりません☆笑

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さいくま @cook_40134512

2015/05/25 16:19に公開

家族で食べるお菓子や料理を少しでも向上させるべく、ズボラなりに勉強中です。

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このレシピのキーワード

明太子クリームパスタ大葉海苔パスタバター牛乳小麦粉明太子

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