ジャー楽しむ！ドライ☆イタリアンパセリ♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
ジャーで楽しむ！
ドライハーブを作って小瓶詰めて。。。
イタリアンパセリVer．
レンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
庭のイタリアンパセリ。。。
活用レシピ！
お気に入りの小瓶に詰めて楽しんで～♪
お料理に使って楽しんで～♪
ジャー楽しむ！ドライ☆イタリアンパセリ♪
ジャーで楽しむ！
ドライハーブを作って小瓶詰めて。。。
イタリアンパセリVer．
レンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
庭のイタリアンパセリ。。。
活用レシピ！
お気に入りの小瓶に詰めて楽しんで～♪
お料理に使って楽しんで～♪
アプリでひらく作り方
- 1
パセリは洗って水気を切って置く。
- 2
耐熱皿にキッチンペーパーを敷く。
パセリの葉をキッチンバサミで切りながらのせていく。
※なるべく重ならない様に。 - 3
電子レンジで1分加熱。
取り出して、軽く手で混ぜる。
冷ます。
※キッチンペーパーに水分が多く有るようなら変えて…。 - 4
工程3.を数回繰り返す！
※3～5回繰り返す！
※2回目⇒ペーパーを変えて。 - 5
葉の水分が抜けてカラッとしてきたらOK!
この時点では完全なくてOK! - 6
ザル等に入れ広げて冷ましながら乾燥させます。
- 7
完全に乾燥したら小瓶に詰めて、冷暗所保存♪
- 8
有ればシリカゲルを入れて置く。
コツ・ポイント
ドライパセリは、スープの彩り等使い勝手◎です♪
※レンジは一度にかけずに１分⇒冷ます！を様子をみながら繰り返します。
綺麗な仕上がりに～。
※耐熱皿は熱くなっているので⚠です。
※少量の時は⇒ファスナー付小袋に入れ冷凍庫に。
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