スナップえんどうとひき肉のさっと煮

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

ささーっと簡単にできるよー
このレシピの生い立ち
スナップえんどうをたくさんもらったので冷凍庫のひき肉と炊いてみた。

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材料

  1. スナップえんどう 好きな量
  2. ひき肉 好きな量
  3. ☆しょうゆ、みりん 大さじ1弱
  4. れば、だし汁 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取る。下茹でしてもしなくてもよい。

  2. 2

    鍋かフライパンにひき肉とスナップえんどうと少しのオイルを入れて軽く炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、酒とだし汁(なければ水)を入れ、☆印の調味料を入れて煮る。

  4. 4

    汁がほとんどなくなるまで煮て出来上がり

コツ・ポイント

煮る時間短く(2〜3分)てしスナップえんどうの食感を残すとよいよ。

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レシピ作者

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697
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なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽`*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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