スナップえんどうとひき肉のさっと煮

りんりん♪♪♪ @cook_40023697
ささーっと簡単にできるよー
このレシピの生い立ち
スナップえんどうをたくさんもらったので冷凍庫のひき肉と炊いてみた。
作り方
- 1
スナップえんどうは筋を取る。下茹でしてもしなくてもよい。
- 2
鍋かフライパンにひき肉とスナップえんどうと少しのオイルを入れて軽く炒める。
- 3
全体に油がまわったら、酒とだし汁(なければ水)を入れ、☆印の調味料を入れて煮る。
- 4
汁がほとんどなくなるまで煮て出来上がり
コツ・ポイント
煮る時間短く(2〜3分)てしスナップえんどうの食感を残すとよいよ。
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