冷凍枝豆で☆枝豆入り卵焼き

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

冷凍枝豆 人気検索トップ10入り感謝♡
いつもの卵焼きに緑色をプラス\(^o^)/
マヨでふんわり〜の甘めの味付けです!
このレシピの生い立ち
お弁当に緑色を入れたくて☆

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材料

2人分
  1. 冷凍枝豆 適量
  2. 2個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 少々
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を電子レンジで温めるか、お湯で解凍する。
    私はいつもコップなどに、枝豆と40℃くらいよお湯を入れて解凍してます☆

  2. 2

    卵を割りよくといて、調味料と解凍して水気をよく切った枝豆を入れ、よく混ぜる。
    ※枝豆沈没!笑

  3. 3

    フライパンに油を熱し、卵焼きをつくる。
    奥から手前に1巻目〜☆

  4. 4

    1巻目を持ち上げて1巻目の下にも卵液を入れる。
    同じく奥から手前に、2巻目〜☆

  5. 5

    まな板に取り、切り分ける。

  6. 6

    お弁当に♡

コツ・ポイント

マヨネーズでふんわりと♪

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レシピ作者

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
に公開
旦那さん、中1・年長のやんちゃ男児と4人暮らし☆ フルタイム勤務なので平日はスピード勝負!              休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様\(^o^)/{つくれぽ大感謝!)
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